食品制造公司Uncle’s Otah Foodstuff被查出有多处食品安全漏洞，公司及董事被罚款6万元。
新加坡食品局星期三（1月10日）发布文告说，供应乌打产品的Uncle’s Otah Foodstuff 私人有限公司，因违反1999年卫生肉类与鱼类法令，被判罚款3万元。该公司董事胡中来（音译）也因未能尽责防止相关违法行为，被处以3万元罚款。
2022年9月21日，食品局官员在位于勿洛北5街3017号Gourmet East Kitchen工业区2楼07号的Uncle’s Otah Foodstuff食品制造厂进行检查，发现厂房维护不善，地面湿滑脏乱，空气幕帘污迹斑斑，假天花板脱落，多处地砖破损及墙面肮脏。
为保障公共健康，食品局下令Uncle’s Otah Foodstuff 私人有限公司从2022年9月21日起至10月4日暂停食品业务，指示公司纠正过失，改善食品安全和厂房清洁。
食品局呼吁所有餐饮业者保持店面清洁，让员工接受充分的食品安全管理培训。食品局将对违法业者采取执法行动，违例者一经定罪，将面临最高1万元罚款，或不超过12个月的监禁，或两者兼施。
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